.jpg "مايونيز ناجح بدون حليب أفضل من المعلب")
طريقة تحضير مايونيز ناجح بدون حليب أفضل من المعلب بدون جبن وبدون رائحة البيض مع سر نجاحه، من موقع توابل .
مقادير مايونيز بدون حليب:
بيضة
ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة ثوم بدرة اختيارية
كأس زيت
ملعقة كبيرة خل
طريقة تحضير مايونيز بدون حليب:
في إناء نضع البيضة و الملح ثم نضيف بودرة الثوم و الخل، بعد ذلك نضيف الزيت شيئا فشيئا مع الخلط بواسطة الطلاب الكهربائي أو الخلاط الكهربائي.
نخلط العناصر جيدا حتى يصبح لون الخليط أبيض و يقاد، أي يصبح قوامه مثل قوام المايونيز.
نغطي الوعاء أو نضعه في قنينة، ثم نتركه في الثلاجة لحين الإستعمال.
يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو
