عجينة البيتزا الناجحة في عشر دقائق، صالحة لجميع انواع المعجنات والفطائر، العجينة السحرية من موقع وصفات .
مقادير عجينة البيتزا الناجحة في عشر دقائق:
كوب ماء
ملعقة خميرة
ملعقة سكر
نصف كوب حليب بودرة
ربع كوب زيت
ملعقة صغيرة خميرة الحلوة
رشة ملح
2 كؤوس و ربع دقيق
طريقة تحضير عجينة البيتزا الناجحة في عشر دقائق:
في عجانة أو وعاء نضع الماء، الخميرة الفورية، السكر، الحليب بودرة و نخلط جيدا.
بعد ذلك نضيف ربع كوب زيت و نصف كمية الدقيق، خميرة الحلوى، رشة ملح و نخلط العناصر جيدا.
في الأخير نضيف الكمية المتبقية من الدقيق و نعجن جيييدا.
نغطي العجين و نتركها ترتاح نصف ساعة حتى تختمر و يتضاعف حجمها، ثم نستعملها في تحضير البيتزا أو المعجنات.
يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو
