كيكة الطنجرة على النار بدون فرن

نقدم لكم كيفية تحضير كيكة الطنجرة على النار بدون فرن، كيك شاهق سهلة و مكونات في المتناول، ناجحة من أول استعمال.

مقادير كيكة الطنجرة على النار :

3 بيضات

كأس و نصف السكر

كأس حليب

2 كؤوس الاربع دقيق

ملعقة كبيرة خميرة الحلويات

ربع كوب كاكاو

كأس زيت

ملعقة صغيرة نكهة الكراميل أو فانيلا

نصف ملعقة صغيرة ملح

ملاحظة (اذا اردنا لون الصوص فاتح نضيف قشطة )

طريقة تحضير كيكة الطنجرة على النار :

في كأس الخلاط الكهربائي نضع الحليب، السكر، كاكاو، نكهة الكراميل، رشة ملح ونطحن الكل جيدا ثم نضيف الزيت ونطحن المكونات، ثم نسكب من الخليط كأس ونتركه جانبا.

نضيف للخليط البيض ونخلط المكونات، ثم نسكبه في وعاء نضيف له الدقيق بالتدريج وخميرة الحلويات ونخلط جيدا.

ثم نسكب الخليط في قالب مدهون بالزبدة و مرشوش بالكاكاو المر، ثم نضع القالب في طنجرة فيها ماء مغلي نغطيها من بغطاء الطنجرة ملفوفة بغطاء لكي لا يدخل الهواء كما في الصورة.

ونتركها على نار مهيلة لمدة 35 دقيقة حتى تستوي.

بعد ذلك نضعها في طبق التقديم ونسكب عليها صوص الذ حضرنا في الأول وتركناه جانبا ثم نزينها بالفرمسيل، ثم تقدم بالصحة و الراحة.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو 

تعديل المقال