حضري أكثر من 10 لتر من العصير هاد رمضان بجوج برتقالات بدون جزر بمكون جديد بلا مرورة اقتصادي سري.
المكونات:
نصف كيلو برتقال
نصف كيلو ليمون/حامض
كيلو قرع أحمر
سكر حسب الحاجة.
3 لتر ماء
طريقة تحضير
نأخذ ليمون، البرتقال نقشره نقطع قطع ونضعه في المجمد.
في طنجرة نضع قرع أحمر مقشر و مقطع، قشور ليمون، قشور البرتقال (بدون الطبقة البيضاء) ثم نضيف الماء ونتركها على نار حتى تستوي.
بعد ذلك نأخذ كأس الخلاط الكهربائي نضع قرع أحمر والقشور ونضيف كمية من الماء المطهو مع القرع ونخلط المكونات ثم يصفى الخليط نترك جانبا.
نأخذ ليمون والبرتقال الذي تركنا في المجمد ونضعه في كأس خلاط كهربائي ثم نضيف له الماء المتبقي في الطنجرة ونخلط المكونات.
ثم يصفى الخليط ونضيفه على خليط الأول ونخلط المكونات جيدا.
نأخذ 2 كؤوس من خليط الأول ونسكبها في كأس الخلاط الكهربائي ونضيف له السكر، لتر ماء و نخلط الكل نحصل على عصير الأول.
العصير الثاني:
في كأس خلاط كهربائي نضع 2 كؤوس من الخليط الأول ونضيف لها السكر، لتر ماء، فراولة مقطعة و نخلط المكونات ثم يقدم بالصحة و الراحة.
يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو
