حلوة جافة بدون زيت، من وصفات زمان الرائعة و الإقتصادية ساهلة سريعة لذيذة جدا جدا وبكمية كبيرة تذوب في الفم .
مقادير حلوة جافة بدون زيت
250غ زبدة
2 كؤوس السكر الناعم
2 كؤوس كاوكاو محمر و مطحون
4 صفار البيض
فانيلا
رشة ملح
نصف كوب ماء الزهر
الدقيق حسب الخليط
10غ خميرة الحلويات
طريقة تحضير حلوة جافة بدون زيت :
في وعاء نخلط الزبدة، السكر الناعم، رشة ملح، فانيلا
نضيف صفار البيض ونخلط المكونات جيدا.
ثم نضيف ماء الزهر ونخلط من جديد، ثم نضيف كاوكاو مطحون ونخلط الكل، ثم نضيف خميرة الحلويات والدقيق بالتدريج حتى تجمع العجين.
نشكل العجين على شكل هلال ثم نضعها في خليط بياض البيض مع فانيلا، ثم نفنذهل في كاوكاو مهرمش ثم ترتب في صفيحة فرن مفروشة بورق الطبخ.
ندخل الحلوة للفرن ساخن على 180 درجة، حتى تستوي حبات الحلوة ثم تقدم بالصحة و الراحة.
يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو
