سندوتشات سريعة، نوضي حضريهم بمذاق بنين بزاف ،الأطفال راح يهبلو عليهم وإطلبوهم منك كل يوم جربوهم بدون تردد.
مقادير سندوتشات سريعة :
2 كؤوس السميد الناعم
كأس و نصف ماء دافئ
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة خميرة الخبز
2 معالق صغيرة السكر
الدقيق أبيض
الحشوة:
حبة بصل
زيت
الملح، فلفل أسود
2فصوص الثوم
لحم المفروم أو تونة
بطاطس مقلية
2 حبات البيض
جبن مبشور
معدونس
طريقة تحضير سندوتشات سريعة :
أولا نحضر العجين، في وعاء نخلط السميد الناعم، ماء دافئ، ملح، خميرة الخبز، السكر نخلط الكل بخلاط كهربائي ثم نضيف الدقيق بالتدريج حتى تجمع العجين ثم نغطي عليها و نتركها جانبا ترتاح لمدة 30
دقيقة.
بعد ذلك نشكل العجين إلى كويرات نأخذ أول كويرة نوضعها في ورق الطبخ دائري مذهن بالزيت نبسطها ثم نوضعها في مقلاة على نار نتركها حتى تستوي و نقلبها لجهة الثانية حتى تحمص نترك جانبا.
ثم نمر لتحضير الحشوة، في مقلاة على نضع الزيت، البصل، ملح الفلفل أسود، الثوم مفروم، لحم مفروم، نترك حتى يستوي ثم نضيف البيض، بطاطس مقلية، بقدونس نخلط المكونات حتى تستوي ثم نضيف جبن مبشور ونخلط.
بعد ذلك نأخذ أول حبة من فطائر لحضرنا في الأول و تذهن بالكاتشب، مايونيز، صلصة الحار، جبن ثم نضع كمية من الحشوة و نلفها على شكل سندويش ثم ترتب السندويشات في مقلاة مدهونة بالزبدة على نار ونتركها حتى تتحمر ثم تقدم بالصحة و الراحة.
يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو
