كيكة الزبادي السريعة في الخلاط كيكة مرتفعة بطريقة تخليها تنجح معكم من اول مرة، من إعداد قمر مشرف .
مقادير الزبادي:
4 بيضات
رشة ملح
كأس السكر
فانيلا
كأس زيت نباتي
نصف كأس حليب
علبة زبادي أو ياغورت
3 أكواب دقيق
ملعقة كبيرة خميرة الحلويات
طريقة تحضير كيكة الزبادي:
في كأس الخلاط الكهربائي نضع البيض، رشة ملح، السكر والفانيلا ونخلط ثم نضيف الزيت ونخلط المكونات.
ثم نضيف الحليب ونخلط من جديد، بعد ذلك نضيف الزبادي ونخلط العناصر.
ثم نسكب الخليط في وعاء ونضيف الدقيق بالتدريج وخميرة الحلويات ثم نخلط المكونات جيدا.
بعد ذلك نسكب الخليط في قالب الحلوى مدهون بالزبدة و مرشوش بالدقيق، ثم ندخل الكيكة للفرن ساخن على 180 درجة.
بعد أن يستوي الكيك يقدم مع الشاي بالصحة و الراحة.
يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو
