بحبة واحدة من بطاطس ضيفي عليها هاد المكون واحصلي على اصابع بطاطس مقرمشة بكمية كثيرة في اقل من 10 دقائق فقط أحسن من شيبس .
مقادير اصابع بطاطس مقرمشة :
حبة بطاطس ما يعادل 400غ مسلوقة
8 معالق كبيرة نشا
ثوم بودرة + ملح
طريقة تحضير اصابع بطاطس مقرمشة :
في آلة كهربائية نضع بطاطس المسلوقة ونطحن جيدا ثم نوضعها في وعاء ونضيف لها نشا الذرة، ثوم بودرة، الملح ونخلط المكونات جيدا.
ثم نسكب الخليط في قنينة نشكل، ثم نعمل ثقب في غطاء بوايطة السكين.
بعد شلك نشكل البطاطس على شكل أصابع أو أشرطة في مقلاة فيها زيت غزيرة على نار متوسطة ونتركها حتى تستوي و تتحمر.
ثم تقدم البطاطس المقرمش بالصحة و الراحة.
يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو
