بسبوسة ببيضة واحدة بحجم عائلي، وصفة رائعة تتجي مشربة و عالية بمكونات موجودة في كل بيت ذوقها خيالي.
مقادير بسبوسة ببيضة واحدة بحجم عائلي
السيرو:
كأس و نصف السكر
3 كؤوس ماء
شريحة ليمون
العجين:
بيضة
رشة ملح
ملعقة صغيرة قشر الليمون
نصف كأس السكر
نصف كأس زيت
كأس حليب
2 كؤوس السميد المتوسط
12غ خميرة الحلويات
طريقة تحضير بسبوسة ببيضة واحدة بحجم عائلي :
أولا نحضر السيرو، في كسرول نخلط السكر، ماء، شريحة الليمون نضع الكسرول على نار حتى الغليان.
ثم نمر لتحضير البسبوسة في وعاء نخلط بيضة، رشة ملح، قشر الليمون، السكر ثم نضيف الزيت ونخلط العناصر.
بعد ذلك نضيف الحليب ونخلط المكونات، ثم نضيف السميد وخميرة الحلويات و نخلط الكل جيدا.
ثم نسكب الخليط في صفيحة الفرن مدهونة بالزبدة و مرشوشة بالسميد.
ثم ندخل البسبوسة للفرن ساخن على 180 درجة.
بعد أن تستوي البسبوسه نسقيها بالسيرو و نتركها تتشرب قليلا، ثم تدهن بالمربى و نزينها بجوز الهند، بعدها تقدم بالصحة و الراحة.
يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو
