نقدم لكم طريقة تحضير الكعك الوجدي بدون ماكينة سهل وسريع تيجي لذيذ و هشيش، بمكونات اقتصادية.
مقادير الكعك الوجدي بدون ماكينة:
4 بيضات
150 غ سكر حبوب
150 غ زيت نباتية
70 غ زنجلان مطحون
60 غ نافع
60 غ حبة حلاوة
نصف لتر حليب
40غ خميرة خبز
7غ خميرة حلويات
دقيق حسب الخليط
زنجلان للتزيين بيضة وقهوة سريعة الذوبان
طريقة تحضير الكعك الوجدي بدون ماكينة :
في اناء نخلط جميع المكونات حتى تتجانس ونحصل على عجينة رطبة ولينة، ثم تترك لتخمر.
بعد الاختمار تشكل على شكل أصابع وتلصق في الجوانب للحصول على شكل دائري(يمكن تزيينها من الجوانب بالسكين أو المقص)، ثم تدهن بخليط البيض والقهوة وتزين بالزنجلان وتدخل الفرن ساخن على 180 درجة حتى تأخد اللون الذهبي، ثم تقدم مع الشاي بالصحة والراحة.
