نقدم لكم طريقة عمل غريبة البهلة سهلة وسريعة تتجي هشيشة ولذيذة.
مقادير حلوة البهلة:
كيلوا دقیق ابيض
زوج کیسان زیت
زوج کیسان سكر خشن باش تجيك لبهلة مقرمشة
3 أكياس خميرة حلوى 8 غ
250غ زبدة اللدة مدوبة
ملح
كأس لوز مهرمش
كأس ونص زنجلان
بغاليني اختاري
ملح
معلقة صغيرة قرفة ماعمراش
طريقة تحضير حلوة البهلة:
في وعاء مناسب نخلط المكونات جيدا حتى نحصل على عجينة لينة، ثم تدلك مزيااان ونتركها ترتاح 4 ساعات ماشي مشكل.
تشكل كرات وزنها 28غ او 29غ وتوضع في لاطة البهلة او لاطة عادية ودخل لفران سخون ويبقى لفران
شاعل لفوق ولتحت يعني لبهلة لعافية تتكون في وجها ومن لاسفل في دقة وحدة تتبان لي تشقات من لوجه جيدا صافي طفي لعافية لي في وجه الغريبة وتخليو غي لتحت شاعلة والعافية يتكون منقووووصة باش تجيك لبهلة قابلة راسها ومقرمشة، ثم تقدم بالصحة و الراحة.
من إعداد hasna.salif
