صابلي 2023 : صابلي الورقة بنه زمان بجبه بيض واحدة فقط طري بنين وناجح من أول تجربة.
مقادير صابلي 2023 :
125غ زبدة
حبة بيض
125غ السكر الناعم
125غ نشا الذرة
ملعقة صغيرة خميرة الحلويات
فانيلا
قطرات من مستخلص الزبدة (إختياري)
2 كؤوس الإربع من دقيق
رشة ملح
طريقة تحضير صابلي 2023 :
في وعاء نخلط بيضة، الزبدة، السكر الناعم، فانيلا ثم نضيف نشا الذرة، قطرات نكهة الزبدة ونخلط المكونات جيدا.
ثم نضيف رشة ملح والدقيق بالتدريج مع خميرة الحلويات ونخلط حتى تجمع العجين ثم نتركها جانبا ترتاح لمدة 10 دقائق.
بعد ذلك نبسطها بالدلاك و نقطعها بمرشم ثم نزينها بالسكين من فوق و ترتب في صفيحة الفرن مفروشة بورق الطبخ و تدخل للفرن ساخن على 180 درجة.
بعد أن يستوي الصابلي تلصق حبات الحلوة بالكليكوز و تذهن الجوانب ونفنذها في جوز الهند ثم تقدم بالصحة و الراحة.
يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو
