جديد صابلي 2023 بمقادير مضبوطة يذوب فالفم ذوبااان مع كامل أسرار نجاحو .. مايتقلصش حجمو و يبقى محافظ على شكلو.
مقادير صابلي 2023 :
200غ الزبدة
4 معالق كبيرة زيت نباتي
كأس السكر الناعم
حبة بيضة+ صفار بيضة
رشة ملح
فانيلا
2كؤوس نشا الذرة
نصف ملعقة صغيرة خميرة الحلويات
الدقيق حسب الخليط
للتزين:
مربى المشمش
كاوكاو، جوز الهند، كوفريط مهرمش
طريقة تحضير صابلي 2023 :
في وعاء نخلط الزبدة، الزيت، السكر، حبة بيضة و صفار بيضة، رشة ملح والفانيلا ثم نضيف له نشا الذرة، خميرة الحلويات و نخلط المكونات جيدا.
بعد ذلك نضيف له الدقيق بالتدريج حتى تجمع العجين.
ثم نبسط العجين بالدلاك و نقطعها بمرشم ثم ترتب في صفيحة الفرن مفروشة بورق الطبخ وندخل الصابلي للفرن ساخن على 160 درجة حتى يأخد اللون الذهبي .
بعد أن تستوي الحلوة تلصق حبات صابلي بالمربى المشمش و تذهن من جوانب بالمربى، ثم نفنذها في كوفريط مهرمش و تقدم بالصحة و الراحة.
يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو
