طورطة باردة حليمة الفيلالي

طورطة باردة هذه اللي غتنفعك بالزاااف بدون فرن وبلا تمارة وبالشكل اللي بغيتي راقية جدا لا في المنظرولا في المذاق،  مز مطبخ حليمة الفيلالي.

مقادير طورطة باردة :

300غ بيسكوي اي نوع

100غ زبدة او ماركرين

300غ شكلاط

200ملل كريمة بدون سكرا او ياغورت طبيعي

موز ومكسرات حسب الرغبة

طريقة تحضير طورطة باردة :

في وعاء مناسب نضع البسكويت المهرمش ثم نضيف الزبدة المذابة ونخلط الكل حتى يمتزج ثم نضعه في المول مستطيل  او دائري وندخلها الى المجمد لكي تتماسك .

ثم نمر لتحضير للحشوة، في كسرول أو طنجرة نضع الكريمة السائلة و قطع الشكلاط ونضعها على النار ونخلط حتى تذوب قطع الشكلاط، بعد ذلك نزيل الكسرول من النار ونستمر في الخلط حتى تنسجم المكونات. 

نخرج الطورطة من المجمد  ثم نضيف اليها خليط الكريمة و الشكلاط و نزينها بقطع الموز والبسكويت و الكركاع مهرمش، ثم نعيدهل الى الثلاجة حتى تبرد جيدا.

بعد ذلك تقطع الطورطة وتقدم بالصحة والعافية.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو 

تعديل المقال