نقدم لكم طريقة عمل كيكة البرتقال سريعة وسهلة بقوام هش وطري، والتي تتميز بمداق البرتقال الرائع، على طريق الشيف نادية السيد.
مقادير كيكه البرتقال ناديه السيد:
3 حبات بيض
ملعقة كبيرة فانيلا
ملعقة كبيرة خل
كوب وربع سكر
كوب الاربع زيت او زبدة
كوب عصير برتقال
بشر برتقاله( 2 معالق كبيرة)
2 كوب و نصف دقيق /360غ
2معالق كبيرة نشا
ملعقة و نصف كبيرة خميرة الحلويات
نصف ملعقة صغيرة ملح
طريقة تحضير كيكه البرتقال ناديه السيد:
1- في كأس الخلاط كهربائي نضع البيض، السكر، فانيلا، خل، الزيت و نخلط المكونات جيدا.
2- ثم نضيف بشر البرتقال، عصير البرتقال ونخلط الكل الكل من جديد حتى تنسجم المكونات.
3- نسكب الخليط في وعاء ونضيف له الدقيق، نشا، ملح، وخميرة الحلويات و نخلط المكونات.
4- ثم نسكب خليط الكيك في قالب حلوى مدهون بالزبدة و مرشوش بالدقيق.
5- بعد ذلك دخله للفرن ساخن على 170 درجة مدة 30 دقيقة تقريبا حسب نوعية الفرن، المهم حتى تنضج، بعدها تقدم كيكة البرتقال مع الشاي بالصحة و العافية.