حلوة سيكار حليمة الفيلالي

حلوة سيكار بشكل جديد منظر ومذاق كيحمق من اروع مايكون وبطريقة سهلة جدا وكمية وفيرة، من مطبخ حليمة الفيلالي . 

مقادير حلوة سيكار:

250غ ماركرين او زبدة طرية (la prairie)

كأس سكر

نصف كأس زيت

بيضة

القليل من الملح

كيس فانيلا

دقیق حسب الخليط من 500غ إلى 600غ

كاوكاو مهرمش ومحمر

شكلاط اسود

طريقة تحضير حلوة سيكار :

في وعاء مناسب نخلطو الزبدة اللينة مع كيس القانيلا

والسكر كلاصي و قبصة ملح، ثم  نخلط جيدا باليد.

بعد ذلك نضيف الزيت و البيض مع الإستمرار في الخلط، ثم نضيف الدقيق شيئا فشيئا حتى نجمع العناصر ونحصل على عجينة لينة، ندخلها للثلاجة ترتاح مدة 15 دقيقة تقريبا 

بعد ذلك نشكل العجين على شكل سيكارةصغير ونرصه في صفيحة الفرن مفروشة بورق الطبخ، ثم 

ندخله للفرن ساخن على 180 درجة حتى يأخد اللون الذهبي. 

في كاسرول ندوب الشكلاط مع الزيت، ثم نضيف له كاوكاو مهرمش ونخلط، بعد ذلك نغطس فيه حلوة سيكار، بعد ذلك نتركها حتى تجف، ثم تقدم بالصحة والعافية. 

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو 

تعديل المقال