حلوة العشر دقائق بدون زبدة

حلوة العشر دقائق بدون زبدة وبدون بيض ولا زيت إقتصادية بمكونات بسيطة من أسهل وألذ الحلويات المغربية.

مقادير حلوة العشر دقائق بدون زبدة :

500غ كاوكاو محمص و مطحون بالقشر

300غ معجون التمر

5 معالق كبيرة من العسل

نكهة اللوز

ملعقة صغيرة قرفة 

السمسم

للتزين:

شوكولاتة بيضاء و سوداء

طريقة تحضير حلوة العشر دقائق بدون زبدة :

في وعاء نخلط الكاوكاو محمر و مطحون، عجينة التمر، نكهة اللوز، قرفة، العسل و نخلط المكونات جيدا حتى نحصل على عجين متماسك.

ثم نشكل على شكل 4 كويرات، ثم نشكل كويرات على شكل حرابيل، بعد ذلك نضع السمسم فوق سطح العمل و نفنذ فيه الحربول جيدا ثم يرتب في صفيحة الفرن مفروشة بورق الطبخ.

ثم نعمل حفرة في وسط كل حربول بواسطة عود خشبي كما هو موضح في الصورة.

ثم دخلها للفرن ساخن من الأعلى و الأسفل  على 180 درجة لمدة 5 دقائق. 

بعد ذلك نترك الحلوة حتى تبرد، ثم نزينها من الوسط بالشوكولاتة البيضاء الذائبة.

ثم نزينها من فوق بخطوط الشوكولاتة السوداء، بعد ذلك نزينها بالسكين و نتركها حتى تبرد.

ثم نقطعها بالسكين على شكل قطع متساوية ثم  نضعها فلكيس أو ورق الحلوة، بعد ذلك تقدم بالصحة و الراحة.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو 

تعديل المقال