طريقة عمل بسبوسة الحليب المحموس

البسبوسة الحليب المحموس من أجمل الحلويات الشرقية التي يفضلها الكثير من الناس ، حيث تمتاز بمذاقها الجميل والمميز وقوامها الهش ، كما يمكن تحضيرها في المنزل بسهولة بالغة ، من خلال مكونات بسيطة ومتنوعة من الأساليب.

مقادير بسبوسة الحليب المحموس

كوب سميد

كوب حليب بودرة محموس

ملعقه بايكنغ بودر

ربع ملعقه فانيليا

ثلاثة ارباع كوب سكر

نص كوب زيت

قشطه

1 بيض

الشيرة :

2 كوب من السكر.

كوب ماء.

عصير ليمونة.

برش نصف الليمون.

ملعقة صغيرة من ماء الزهر.

طريقة التحضير الشيرة:

يوضع السكر، والماء، في كسرول على النار.

تترك الكسرول على النار حتى يغلي جيدًا.

يضاف برش الليمون، وماء الزهر، وعصير الليمون، ويترك الخليط على النار حتى يغلي لمدة 5 دقائق.

ترفع الشيرة عن النار، ويترك حتى يبرد، لحين استخدامه.

طريقة تحضير بسبوسة الحليب المحموس :

تجيبي الصاج وتحمسي فيه الحليب البودرة الى ان يصبح بني اللون. ثم تخلطي المقادير الجافه الحليب مع السميد والبيكنج بودر والفانيليا والسكر تقلبيهم مع بعض ثم تضيفي البيضه وتقلبي ثم القشطه ماكان معى قشطه عملت واحد زبادي والزيت وقلبتيهم مع بعض.

وتحطيهم بصينيه ويكون الفرن ساخن ولما تخرج صبي لها الشيره وزينيها بالمكسرات او جوز الهند وخليها تبرد، ثم تقدم بالصحة والعافية. 

يمكنكم مشاهدة الطريقة بشكل مختلف من خلال هذا الفيديو 

تعديل المقال