طريقة عمل البسبوسة بالزبادي للشيف حسن

  

البسبوسة من الحلويات اللذيذة التي تحبها القلوب ، وهي سهلة التحضير في المنزل بطعم رائع وبتكلفة منخفضة جدا جدا ، وربات البيوت يبحثن عن طريقة لتحضيرها، و لهذا سنقدم لكم طريقة عمل البسبوسة بالزبادي للشيف حسن. 

مقادير البسبوسة بالزبادي :

1 كوب دقيق سميد

1 كوب سكر

1 كوب زيت

1 كوب من الزبادي

1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر

الشربات:

1 كوب سكر

1 كوب من الماء

 نصف ليمونه

مـاء الورد

طريقة تحضير البسبوسة بالزبادي بالمقادير :

في كسرول أو قدر نضيف فيه كوب من المـاء و كوب السكر و ونضعه على النار.

ثم نترك مزيج المـاء والسكر بـدون تقليبه حتي يغلي الماء، بعدها  نضيف له عصيـر نصف الليمون وبضع قطرات من ماء الورد.

بعد ذلك نترك القدر قليلاً على الـنار، ثم نرفعه من على النـار وتصبح الشربـات جاهزة، ثم نضعه جانباً.

لتحضير بسبوسة الزبادي و السميد نحضـر إناء مناسب، نضع فيه السميد، كوب السكر، كوب الزيت و كوب الزبادي و ملعقة كبيـرة من الباكينج بـاود، ثم نخلط جميع العناصر جيداً باستخدام ملعقة داخل الإناء. 

بعدها نقوم بوضع الخليط في صينـية البسبوسة و نتركه في الصينية لمدة 30 دقيقة.

بعد ذلك يتم اشعال الفرن و تركه حتى يسخن جيداً.

توضع الصيـنية في الفرن واتركيها لمـدة 40 دقيقة تقريبا. 

اخرجي صينـية البسبوسة من الفرن و فوراً ضعي الشربات عليها

اذا امتصت البسبوسة الشربات فورا معنى ذلك نجاح الوصفة.

قطعي البسبوسة وادخليها الفرن مره اخري لمـدة خمس دقائق و اخرجيها و تصبح بسبوسة بالزبادي جاهزة للتقديم، يمكن تزيينها بالمكسـرات وبالصحة و العافية. 

تعديل المقال