تعتبر أطباق البسكويت من بين الأطعمة التي يفضل الكثير من الناس تناولها في أيام عيد الفطر المباركة ، لذلك تحرص الكثير من ربات البيوت على البحث عن طريقة لصنع بسكويت العيد ، كما هو الحال في المحلات التجارية بالكيلو ، حرصاً منها على تحضيرها. بإمكانيات بسيطة متاحة بسهولة داخل المنزل، وسنقدم لكم طريقة تحضيرها على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي.
طريقة عمل بسكويت العيد نجلاء الشرشابي بالكيلو
- المقادير:
3 كوب دقيق أبيض متعدد الاستعمالات
3/4 كوب سكر بودرة
3/4 كوب سمنة
2 بيضات
فانيليا
ملعقة كبيرة نشادر
ربع كوب حليب
ربع كوب من عصير برتقال
بشر برتقالة
ملعقة صغيرة بيكنج بودر أو خميرة الحلويات
رشة ملح
خطوات تحضير بسكويت العيد نجلاء الشرشابي بالكيلو
ابدأي خطوات طريقة عمل بسكويت العيد بالكيلو بخلط السمنة مع السكر، وأضيفي إليهم الفانيليا والبيض.
ثم في الخطوة التالية يخلط كل من النشادر والدقيق والبيكنج باودر مع رشة الملح.
بعدها أضيفي خليط البيض مع خليط الدقيق.
ثم أضيفي إليهم بشر وعصير البرتقال مع اللبن.
بعد ذلك يشكل الخليط على هيئة أصابع البسكويت، ويرص داخل صينية ويدخل إلى الفرن حتى تمام النضج، ويقدم بالصحة والعافية.
