تعتبر طريقة عمل تورتة الزبادي بالتوت من الحلويات العالمية، ويمكنك تقديمها في أعياد الميلاد والمناسبات، حيث أنها تتميز بمذاقها الرائع وطعمها اللذيذ وهي وصفات حلى سهلة ولذيذة يمكن تجربتها في المناسبات أو مع عائلتك.
مقادير طريقة عمل تورتة الزبادي بالتوت :
4 بيضات
كوب من السكر البودرة
كوب من ماء المغلي
4 علب زبادي
كوب من الدقيق
فانيليا
3 علبة جيلي توت بودر
2 كوب ماء
4 علب زبادي
1 لتر كريمة خفق
توت طازجة.
طريقة عمل تورتة الزبادي بالتوت :
- حضري وعاء ثم ضعي بياض البيض مع رشة من الملح على بياض البيض ثم اخفقيه بشكل جيد بالمضرب.
- بعد ذلك حضري صفار البيض وضعي عليه السكر ثم ضيفي الفانيلا ثم اخفقيهم بالمضرب وضعي الخليط الصفار على بياض البيض مع الدقيق.
- في صينية تفتح من الجوانب، ويوضع في قاعها طبقة من الكيك الذي حضرنا .
- يوضع كوبين من الماء على النار، ثم يوضع فوقه الجيلي البودر بعد أن يغلي الماء ثم ضعيهم في وعاء.
- يضاف على خليط الجيلي 4 علب من الزبادي، ويخلط جيداً، ثم وضع كريمة الخفق بعد خفقها بالمضرب الكهربائي.
- يقلب معا جيداً، ثم نضع الخليط فوق طبقة الكيك، ثم نضع الصينية بالبراد 3 ساعات.
- تزين بقطع من التوت الطازج، ونقدم تورتة الزبادي على الفور، بالصحة والعافية.
