نقدم لكم طريقة تحضير كيكة الجزر والجوز بالقرفة هشة مذاق مختلف ولذيذ جدا.
مقادير كيكة الجزر والجوز بالقرفة :
2 كؤوس دقيق
16غ خميرة الحلويات
ملعقة كبيرة القرفة مطحونة
كأس جزر مبشور
كأس الاربع جوز مهرمش
4 حبات بيض
فانيلا
رشة ملح
كأس حليب
كأس زيت
ملعقة كبيرة خل
كأس و نصف من السكر
للتزين:
صلصة الكراميل
جوز مهرمش
طريقة تحضير كيكة الجزر والجوز بالقرفة :
في وعاء نضع الدقيق، خميرة الحلويات، القرفة، جزر مبشور، جوز مهرمش ونخلط النواشف ثم نتركها جانبا.
في كأس الخلاط الكهربائي نضع البيض، السكر، الزيت، فانيلا، رشة ملح، الحليب والخل ونخلط المكونات جيدا، ثم نسكبه على خليط النواشف ونخلط الكل .
نسكب خليط الكيك في قالب الحلوى مدهون بالزبدة و مرشوش بالدقيق، ثم ندخل القالب للفرن ساخن على 180 درجة.
بعد أن يستوي الكيك تدهن بصلصة الكراميل جاهزة و نزينها بجوز مهرمش ثم تقدم كيكة الجزر والجوز بالصحة و الراحة.
يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو
