نقدم لك سيدتي كيكة الجزر خفيفة وسريعة التحضير، بمكونات اقتصادية وخطوات بسيطة، على طريقة حليمة الفيلالي.
مقادير كيكة الجزر
4 حبات بيض
رشة ملح
كأس السكر
كأس الإربع زيت نباتي
2 كؤوس من الجزر مبشور
50غ جوز مهرمش
2كؤوس دقيق أبيض /200غ
رشة قرفة
رشة الزنجبيل
16غ خميرة الحلويات
للتزين:
العسل
جوز الهند
طريقة تحضير كيكة الجزر:
في وعاء نخلط البيض، السكر، رشة ملح نضيف له الزيت نخلط المكونات ثم نضيف له الجزر مبشور ونخلط الكل، ثم نضيف جوز مهرمش، رشة القرفة، رشة الزنجيبل نخلط المكونات من جديد.
بعد ذلك نضيف خميرة الحلويات والدقيق بالتدريج مع الخلط حتى تنسجم العناصر .
ثم نسكب الخليط في قالب حلوى مدهن بالزبدة و مرشوش بالدقيق، ثم ندخل القالب إلى فرن مسخن على 180 درجة.
بعد أن تستوي كيك الجزر تذهن بالعسل وتزين بجوز الهند، ثم يقدم بالصحة و الراحة.
يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو
