نقدم لكم طريقة إعداد كريم شانتيي في منزلك لتزيين الفطائر و الحلويات، بخطوات بسيطة وسهلة، ناجح مثل المحلات .
مقادير تحضير كريم شانتيي :
كوب صغير زيت
كةب صغير سكر ناعم (سكر كلاصي)
ياغورت فاني (زبادي)
كوب صغير حليب
كيس سكر فانيلا
125غرام زبدة
طريقة تحضير كريم شانتيي :
في الخلاط الكهربائي نضع الزبدة و الزيت ونخلط المكونات حتى يتضاعف حجم الخليط، ثم نضيف السكر ونستمر بالخلط.
بعد ذلك نأخد وعاء نضع فيه الياغورت والحليب والفاني و نخلط العناصر جيدا، ثم نبدأ بإضافة ملعقة من هذا الخليط في الخلاط مع الخفق المستمر حتى نحصل على كريم شانتيي جاهزة للاستعمال.
