منال العالم كيك بدون بيض

نقدم لكم طريقة عمل كيك بدون بيض سهل وسريع، بقوام هش و مرتفع، ناجح من أول تجربة على طريقة منال العالم. 

مقادير كيك بدون بيض :

كأس سكر

كأس زيت

كأس عصير برتقال

كيس فانيلا

رشة ملح 

ملعقة صغيرة قشور ليمون (حامض)

كيس خميرة حلوى 15 غرام

نصف كأس صغير عصير ليمون 

نصف كأس ماء مغلي

3 كوؤس دقيق ابيض

للتزين:

القليل من الفول السوداني محمر ومطحون (اختياري)

طريقة تحضير كيك بدون بيض:

1- في وعاء مناسب نخلط كل من الزيت، السكر، الفانيلا، رشة ملح جيدا ثم نضيف قشور الليمون، عصير برتقال، عصير ليمون و نخلط نخلط من جديد بالخلاط اليدوي.

2- ثم نضيف الدقيق و خميرة الحلويات بالتدريج مع الخلط، في الأخير نضيف الماء المغلي ونخلط الكل.

3- ندهن قالب الحلوى بالزبدة والدقيق ونصب الخليط فيه  ثم نضع فوقه القليل من الفول السوداني محمر ومطحون. 

4- ندخل الكيك للفرن ساخن من قبل على حرارة 180 درجة، لمدة 30 إلى 45 حتى ينضج.

5- بعد إخراج الكيك من الفرن يزين حسب الرغبة ثم يقدم مع الشاي بالصحة والعافية. 

تعديل المقال