نقدم لكم فقاص مغربي سهل واقتصادي بدون لوز وبدون كاوكاو، غير ب10 دراهم فقط مع جميع اسرار نجاحه من اول تجربة.
مقادير فقاص مغربي سهل واقتصادي :
• 4 بيضات.
• كأس سكر.
• كأس زيت.
• فانيلا.
• رشة من ملح.
• كأس من السمسم (زنجلان).
• 2 معالق نافع و حبة حلاوة.
• نصف كأس حليب.
• 8غ خميرة الحلويات.
• الدقيق حسب الخليط (6 كؤوس ونصف).
طريقة تحضير فقاص مغربي سهل واقتصادي :
1- في وعاء نخلط البيض، السكر، فانيلا، رشة ملح نضيف له زيت نخلط المكونات نضيف حليب، السمسم، نافع، حبة حلاوة ونخلط الكل.
2- ثم نضيف خميرة الحلويات و الدقيق بالتدريج حتى نجمع المكونات ونحصل على عجينة رطبة.
3- نشكل العجين إلى 4 حرابيل ثم ترتب في صفيحة اافرن مفروشة بورق الطبخ، بعدها تدهن من فوق بخليط قهوة سريعة الذوبان والماء، و نزينها بخطوط بواسطة الشوكة، ثم ندخلها للفرن ساخن من قبل على 170 درجة.
4- بعد أن تستوي الحرابيل نغطيها بمنديل ونتركها جانبا حتى تبرد.
5- بعد ذلك تقطع حرابيل الفقاص إلى قطع متساوية، ثم ترتب في صفيحة الفرن مفروشة بورق الطبخ ونعيدها للفرن ساخن حتى تتحمر من الجهتين، بعد ذلك يقدم الفقاص بالصحة و الراحة.
يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو