مقادير حرشة باللبن في الفرن :
• كأس من السكر.
• كأس الاربع زيت.
• فانيلا.
• رشة ملح.
• قشرة برتقال.
• نصف لتر لبن.
• نصف كيلو السميدة رقيقة.
• نصف كأس ماء.
• 16غ خميرة الحلويات.
للتزين:
• مربى+ جوز الهند.
• قطر المول (27cm).
طريقة تحضير حرشة باللبن في الفرن :
1- في وعاء عميق نخلط السكر، الزيت، فانيلا، رشة ملح، قشرة برتقال ثم نضيف اللبن ونخلط المكونات جيدا.
2- نضيف السميد بالتدريج ثم خميرة الحلويات ونخلط الكل، بعدها نضيف الماء بالتدريج مع خلط المكونات حتى تنسجم.
3- نسكب الخليط في قالب حلوى مدهون بالزبدة و مرشوش بالسميد، ثم ندخل القالب للفرن ساخن من قبل على 180 درجة.
4- بعد أن تستوي الحرشة تدهن بالمربى و نزينها بجوز الهند ثم تقدم مع الشاي بالصحة و العافية.
يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو
