كيكة العيد حجم كبير

نقدم لكم طريقة تحضير كيكة العيد حجم عائلي بالمكسرات، طالعة ومنفوخة كتجي معللكة ولذيذة، تكفي جميع أفراد العائلة يوم العيد.

مقادير كيكة العيد حجم كبير :

4 بيضات

کاس وربع سكر

كاس زيت

2 اكياس فانيليا

رشة ملح

علبة ياغورت من وزن 125 غرام(فاني او موز)

كاس الا ربع حليب

ملعقه كبيره خل

2 اكياس خميره الحلويات من وزن 8 غرام

2 كؤوس ممسوحين ونصف دقيق

نصف كاس نشا او مايزينا

زبیب

كركاع

حبيبات الشكلاطة

طريقة تحضير كيكة العيد حجم كبير :

1- في وعاء عميق نضع البيض و السكر ورشة ملح والفانيلا و نخلط المكونات جيدا بالطرابالكهربائي أو اليد حتى يصبح لون الخليط أبيض.

2- نضيف الزيت بالتدريج مع الخلط، ثم نضيف الحليب و الياغورت و نخلط العناصر جيدا حتى تنسجم.

3- نضيف الدقيق منخول مع خميرة الحلويات و النشا مع الخلط، ثم نضيف ملعقة الخل ونمزج الكل.

4- في وعاء آخر نضع المكسرات وحبيبات الشوكولاطة ثم نضيف لهم ملعقة دقيق أبيض و نخلط المكونات ثم نضيفها لخليط الكيك.

4- نسكب الخليط في مول حلوى مدهون بالزبدة و مرشوش بالدقيق،  ثم ندخلها للفرن ساخن من قبل على 180 درجة، مدة 25 إلى 30 دقيقة تقريبا.

5- بعد أن تستوي الكيكة تدهن بالعسل ثم ترش بلوز إيفلي، أو تزين حسب الرغبة، ثم تقدم بالصحة و العافية. 

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو 

تعديل المقال