حلويات العيد - جوج أشكال بعجينة واحدة

حلويات العيد، حضري جوج أشكال بعجينة واحدة، سريعة و رخيصة بملعقة زبدة فقط خرجي اكثر من 190 حبة، بمذاق رائع. 

مقادير حلوة جوج أشكال بعجينة واحدة :

• ملعقة زبدة.

• 2 كؤوس سكر.

• رشة ملح.

• 2 كؤوس زيت.

• 4 حبات بيض.

• فلان كراميل.

• كأس و نصف نشا.

• 8غ خميرة الحلويات.

• الدقيق حسب الخليط تقريبا 7 كؤوس.

طريقة تحضير حلوة جوج أشكال بعجينة واحدة :

1- في وعاء نخلط الزبدة، السكر، رشة ملح نضيف له الزيت ونخلط المكونات جيدا.

2- نضيف البيض ونخلط من جديد، ثم نضيف نشا الذرة ونخلط الكل، ثم نضيف فلان كراميل ونخلط المكونات.

3- ثم نضيف خميرة الحلويات و الدقيق بالتدريج حتى تجمع العناصر و نحصل على عجينة لينة.

4- بعد ذلك نبسط العجين بالدلاك ثم نقطعها بمرشم دائري، ثم ترتب في صفيحة الفرن مفروشة بورق الطبخ.

5- ندخل الحلوة للفرن ساخن من قبل على 180 حتى تأخد اللون الذهبي. 

6- بعد أن تستوي حبات الحلوة نزين الشكل الأول من الجوانب بالشوكولاتة السوداء و السمسم الأبيض.

7- الشكل الثاني تلصق حبات بخليط كليكوز+ مربى ثم تقدم بالصحة و الراحة.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو 

تعديل المقال