نقدم طريقة تحضير كيكة بالبنان والشكلاط، من اروع ما يكون كاتجي بنينة وناجحة، بمكونات اقتصادية في المتناول.
مقادير كيكة بالبنان والشكلاط :
• 2 بيضات.
• كيس سكر فانيليا.
•85غ سكر اسمر أو سكر أبيض إذا لم يتوفر.
• 80 مل زيت.
• 1 ياغورت طبيعي.
• قبصة ملح.
• 2 بنان (موز) كبار طايبين.
• 2 خمارات.
• 250 غ دقيق.
• ملعقة صغيرة خل.
• 60 غ حبيبات الشكلاطة او شكلاط.
• اسود مقطع قطع صغيرة.
التزيين اختياري :
• حبيبات الشكلاط و كركاع.
طريقة تحضير كيكة بالبنان والشكلاط :
1- في وعاء مناسب طربوا جيدا البيض مع السكر و السكر فاني ثم ضيفو الزيت و الياغورت، من بعد ضيفو البنان (الموز) الممعوس ثم باقي المكونات.
2- في الاخير ضيفو ملعقة صغيرة خل، وضعوا الخليط في مول مدهون و مرشوش بالزبدة و الدقيق، زينوها بقطع الشكلاط و الكركاع ، دخلوها للفرن مسخن على درجة حرارة 160 حتى تنفخ و تستوي.
3- بعد ذلك خرجوها من الفرن،خليوها تبرد ثم قطعوها وقدمو كيكة البنان والشكلاط في أطباق التقديم وبالصحة والعافية.
من إعداد la.cuisine.de.gihta