كيكة المقلاة بالشوكولا هايلة ، بدون بيض وندون فرن و خفيفة وهشة ماشاء الله ، من مطبخ ام وليد .
مقادير كيكة المقلاة ام وليد :
• كأس و نصف دقيق.
• 2 معالق كبيرة من الكاكاو المر.
• 16غ خميرة الحلويات.
• كأس الإربع من السكر.
• كأس ماء دافئ.
• نصف كأس زيت.
• فانيلا.
• ملعقة كبيرة خل.
كلاصاج:
• كأس صغير حليب.
• كأس صغير حليب.
• كأس صغير سكر.
• كأس صغير من الكاكاو المر.
طريقة تحضير كيكة المقلاة ام وليد :
1- في وعاء نخلط الدقيق، كاكاو المر، خميرة الحلويات، السكر، فانيلا، الحليب ثم نضيف له زيت ونخلط المكونات جيدا.
2- نضيف خل ونخلط الكل، ثم نسكب خليط الكيك في مقلاة مدهونة بالزبدة، ثم نضع المقلاة على نار مهيلة، نغطيها زنتركها حتى تستوي ثم نتركها جانبا.
3- نحضر كلاصاج شوكولا، في كأس الخلاط الكهربائي نضع الحليب، الزيت، السكر والكاكاو المر، ثم نخلط المكونات جيدا.
4- نزين الكيك بالكلاصاج، ثم مبشور الشوكولاتة السوداء، بعد ذلك تقدم الكيكة بالصحة و العافية.
يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو