طريقة تحضير حلوة الخليط

يقدم لكم موقع وصفات طريقة تحضير حلوة الخليط الشمالية أو حلوة الخليط المغربية، سريعة  جدا في عشر دقائق، هشة كتذوب بالفم وبكمية وفيرة، جربيها لا تفوتك. 

مقادير حلوة الخليط :

(هذه المقادير مضاعفة )

250 غرام زبدة

كأس الاربع سكر بودرة 

كأس الاربع زيت 

كيس سكر منسم بزهرة البرتقال

كأس السمسم

كأس عنب المجفف

كأس لوز

16 غرام خميرة الحلويات

الدقيق 600 غرام ممكن أقل

طريقة تحضير حلوة الخليط :

1- في وعاء نخلط الزبدة، السكر، سكر منسم بزهرة البرتقال ثم  نضيف له الزيت ونخلط المكونات جيدا.

2- نضيف اللوز، السمسم مطحون، زبيب مقطع ونخلط الكل، بعدها نضيف خميرة الحلويات والدقيق بالتدريج حتى نجمع العناصر و نحصل على عجينة لينة.

3- ثم نشكل العجين كويرات متساوية و نرشمها بمرشم على شكل وردة، قم ترتب في صفيحة الفرن مفروشة بورق الطبخ، ثم ندخلها للفرن ساخن من على 180 درجة حتى تأخد اللون الذهبي.

4- بعد أن تستوي حبات الحلوة نفنذها في السكر الناعم، ثم تقدم مع الشاي أو القهوة بالصحة و العافية.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو 

تعديل المقال