مقادير بغرير بالسميدة

بغرير بالسميدة هو وصفة لذيذة وسهلة التحضير، تعطي نتائج مذهلة من أول تجربة وبمقادير مضبوطة. إليك المكونات وطريقة التحضير:

مقادير بغرير بالسميدة :

2 كؤوس من السميدة الرقيقة

2 كؤوس ونصف من الماء (دافئ قليلاً)

ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية

نصف ملعقة صغيرة من الملح

كيس من خميرة الحلوى

طريقة تحضير بغرير بالسميدة :

1- في البداية، ضعي في الخلاط الكهربائي الماء، السميدة، الملح والخميرة الفورية، ثم قومي بخلطهم جيداً حتى يتجانسوا.

2- بعد ذلك، أضيفي خميرة الحلوى واخلطيها قليلاً.

أفرغي الخليط في وعاء وقومي بتغطيته ببلاستيك غذائي، ثم اتركيه يرتاح لمدة 10 دقائق إلى ربع ساعة.

سخني مقلاة على نار متوسطة.

قبل سكب البغرير في المقلاة، قوم بتحريك خليط العجين بالمغرفة.

صبي البغرير في المقلاة باستخدام مغرفة، واتركيه ليتحمر من الأسفل حتى يصبح ذهبي اللون.

عندما تظهر فقاعات على السطح، اتركي البغرير حتى ينشف ثم أزيله من المقلاة.

قومي بتكرار هذه الخطوات حتى تنتهي من الكمية المتاحة.

استمتع بتقديم بغرير بالسميدة اللذيذ مع الزبدة المذابة و العسل أو زيت الزيتون أو حسب الرغبة.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بشكل مختلف من خلال هذا الفيديو

 

تعديل المقال