حلوة للمناسبات سهلة تذوب فالفم

حلوة للمناسبات سهلة تذوب فالفم ذوبان وتعطي كمية كبيرة، بحشوتين رائعتين تعطيها مذاق قمة في الروعة.

مقادير حلوة حلوة للمناسبات سهلة :

125غ زبدة لينة

2 معالق كبيرة زيت نباتي 

قبصة ملح

2 معالق كبيرة سكر كلاصي (السكر الناعم)

بيضة واحدة 

كيس فانيلا

نصف ملعقة صغيرة خميرة حلوى

دقيق أبيض حسب الخليط 

الكريمة:

100غ زبدة لينة

2 معالق كبيرة زيت نباتي 

3 معالق كبيرة كلاصي 

2 معالق كبيرة من براليني

كلاصاج:

4 معالق كبيرة من شوكولاطة بيضاء مذائبة

2 حتى 3 معالق كبيرة من صلصة الكراميل جاهزة أو منزلية

للتزين:

حبات اللوز

طريقة تحضير حلوة للمناسبات سهلة :

في إناء مناسب أخلطي الزبدة، الزيت، قبصة ملح، السكر ثم أضيفي البيضة وكيس الفانيلا وأخلطي المكونات جيدا.

بعدها أضيفي خميرة الحلوى والدقيق الأبيض بالتدريج حتى تجمعي العجين.

شكليها كويرات ثم وزعيها في قوالب صغيرة وأعملي عدة ثقب بالشوكة، ثم أدخلي القوالب للفرن ساخن على180 درجة حتى تاخد اللون الذهبي وأتركيها جانبا.

بعدها قومي بتحضير الكريمة.

في إناء مناسب اضربي الزبدة والسكر الناعم بالطراب الكهربائي حتى تحصلي على قوام كريمي، ثم أضيفي له البراليني وأضربي المكونات جيدا حتى تنسجم.

ضعي الكريمة في جيب حلواني ثم وزعيها وسط حبات الحلوة و أدخليها للمجمد لمدة 10 دقائق.

ثم قومي بتحضر الكلاصاج. في حمام مائي أخلطي الشوكولاطة البيضاء المذائبة وصلصة الكراميل ثم وزعيها فوق الكريمة وزين الحلوى بحبات اللوز، ثم قدميها بالصحة و العافية.

فقاص اللوز  "وصفة لذيذة وشهية"

المكونات:

1 كيلوغرام من الدقيق الأبيض

2 أكياس من الخميرة

7 بيضات

250 غرام من السكر

200 غرام من اللوز المقشر والمهروس

200 غرام من الزبيب

1 كوب من زيت الذرة

ملعقة طعام من قشور الليمون المبشورة

طريقة التحضير:

في وعاء كبير، نخفق البيض ونضيف السكر، ثم نمزج المكونات جيداً باستخدام الخلاط.

نضيف اللوز المهروس، الزبيب، وقشور الليمون، ونستمر في المزج حتى تمتزج المكونات بشكل جيد.

في وعاء آخر، نمزج الدقيق مع الخميرة، ثم نضيف زيت الذرة ونخلط المكونات حتى تتكون عجينة.

نضيف خليط البيض ونستمر في خلط المكونات حتى نحصل على عجينة ناعمة.

نقسم العجين إلى كرات صغيرة، ثم نفرد كل كرة ونلفها لتأخذ شكل قضبان.

نضع القضبان على سطح مسطح مدهون بالزيت، ونتركها حتى تتخمر.

نسخن الفرن ونخبز القضبان حتى تنضج إلى منتصف الطهي.

بعد أن تبرد القضبان، نقوم بتقطعها إلى أشكال نصف دوائر (على شكل فقاص).

نصفف الأشكال في صينية فرن ونعود بالصينية إلى الفرن لتكمل النضج.

باستخدام هذه الوصفة المعدّة بعناية، ستحصل على فقاص باللوز لذيذ ومغذي يمكنك تقديمه في مناسباتك المميزة.

يمكنكم مشاهدة بطريقة مفصلة من خلال هذا الفيديو

 

تعديل المقال