مقادير حلوة ريشبوند مكتوبة

حلوة ريشبوند هي واحدة من الحلويات المحبوبة لدى الجماهير، بقوام هش و مذاق أكثر من رائع وإليك مقادير حلوة ريشبوند مكتوبة وطريقة تحضيرها:

مقادير حلوة ريشبوند :

3 بيضات

قبصة ملح

كأس ونصف سكر سنيدة

كأس ونصف سكر حبيبات

ربع كأس زبدة

قشور حامضة محكوكة

2 ملعقة صغيرة خميرة حلوى

كمية مناسبة من الدقيق

التزيين:

مربى المشمش

جوز الهند المبشور

ماء الزهر

طريقة تحضير حلوة ريشبوند مكتوبة :

1- في وعاء كبير، قومي بمزج الزبدة والزيت والسكر حتى يصبح الخليط كريمي.

2- أضيفي البيض واخلطيه جيدًا مع الخليط السابق، ثم أضيفي قشور الحامض والدقيق والخميرة واعجني المكونات حتى تتجانس.

3- شكلي العجين إلى كرات صغيرة وضعيها في صينية فرن مُبطَّنة بورق الخبز أو مُدهونة بالزبدة.

4- سخِّني المربى مع قليل من ماء الزهر في وعاء على نار خفيفة.

اغمسي كل كرة من العجين في المربى المُسخَّن، ثم غطِّيها بجوز الهند المبشور.

5- ضعي الصينية في الفرن المُسخَّن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية واتركيها حتى تنضج وتحمر قليلًا.

6- بمجرد أن تنضج الحلويات، قومي بتخريجها من الفرن واتركيها تبرد قليلاً.

7- قدِّمي حلوة ريشبوند مع فنجان من الشاي المغربي وقد تُزيَّنيها ببعض ورود السكر ورشة خفيفة من سكر البودرة إذا رغبتِ.

8- بهذه الطريقة، يمكنك تحضير حلوة ريشبوند الشهية التي تشبه في طعمها وقوامها الكيك، وستكون محبوبة لدى الجميع.

تعديل المقال