كيكة بالشكلاط مسقية ومعلكة سهلة التحضير و اقتصادية لذيذة

كيكة الشكلاط المسقية لي تحتافضي بها وتحمر ليك وجهك، تتجي معلكة ولذيذة، خفيفة مسقية بصوص الشكلاط الخطير فالمذاق.

مقادير كيكة الشكلاط مسقية :

3 حبات بيض

كأس سكر

نصف كأس زيت

نصف كأس حليب

كأس و نصف دقيق الأبيض

2 معالق كبيرة كاكاو 

16غ خميرة الحلويات

مبشور برتقالة

السيرو:

كأس عصير البرتقال

2 معالق سكر

صوص شوكولاتة:

نصف كأس حليب

150غ الشوكولاتة أسود

طريقة تحضير كيكة الشكلاط مسقية :

أولا نحضر الكيك، في كأس الخلاط الكهربائي نضع البيض، السكر، رشة ملح، حليب، الزيت، كاكاو المر ثم نطرب جيدا حتى تنسجم المكونات.

ثم نسكب خليط الكيك في وعاء ونضيف له قشر البرتقال ونخلط من جديد، بعدها نضيف خميرة الحلويات و الدقيق بالتدريج ونخلط الكل.

نسكب خليط الكيك في قالب حلوى مدهون، ثم ندخلها للفرن ساخن على 180 درجة.

ثانيا نحضر السيرو، في كسرول نخلط عصير البرتقال، السكر ثم نضع الكسرول على نار متوسطة حتى الغليان لمدة 10 دقائق، ثم نطفئ النار ونتركها جانبا.

بعد أن تنضج الكيكة نعمل عدة ثقب فيها ثم نسقيها بالسيرو بارد و نتركها تتشرب.

بعد ذلك نحضر الصوص، في كسرول نضع الحليب ونتركه على نار متوسطة حتى يصبح ساخن ثم نطفئ النار ونضيف له قطع الشوكولاتة ونخلط المكونات حتى نحصل على كناش الشوكولا.

ثم نسكب الصوص فوق كيكة الشكلاط و نزينها بخطوط من دانيت كراميل، بعد ذلك تقدم بالصحة و الراحة.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو 

تعديل المقال