غريبة بهلة بالكاوكاو ناجحة 💯

غريبة بهلة بالكاوكاو من الحلويات المغربية ذات شهرة واسعة، ترافق المائدة المغربية في جميع المناسبات. نقدم لكم وصفة ناجحة 💯 ومجربة لتحضيرها بسهولة بدون حكاكة و بدون صفيحة خاصة.

مقادير غريبة بهلة بالكاوكاو :

250 غرام زبدة لينة.

300 مل زيت (ما يعادل كوبين).

250 غرام سكر (ما يعادل كوبين).

1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.

24 غرام خميرة الحلوى (3 أكياس).

250 غرام كاكاو (الفول السوداني) محمر ومطحون 

رشة ملح.

1 كيلو دقيق أبيض.

طريقة تحضير غريبة بهلة بالكاوكاو :

1- في وعاء كبير، امزجي الزبدة والسكر جيدًا حتى تحصلي على خليط مشبع وكريمي. ثم أضيفي الزيت تدريجياً.

2- قومي بإضافة القرفة، الملح، و الكاكاو (الفول السوداني).

3- أضيفي خميرة الحلوى والدقيق تدريجياً وامزجي حتى تحصلي على عجينة ناعمة ورطبة وقابلة للتشكيل.

4- قومي بتغطية صينية الفرن بورق الخبز أو ادهنيها بالزيت.

5- شكلي العجين إلى كرات متوسطة الحجم.

6- ضعيها في فرن مُسخن مسبقاً على درجة حرارة متوسطة تتراوح بين 170° و180° مئوية، واشعلي الشواية العلوية حتى تتشقق وتصبح لونها ذهبيًا. ثم قومي بتشغيل الشواية السفلية لبضع دقائق إضافية حتى تتحمر من الأسفل وبالصحة العافية.

تعديل المقال