كيكة باللونين الابيض والاسود قمة في الروعة

انجح كيك يومي اقتصادي، كيكة باللونين الابيض والأسود بنفس الخليط لإنهاء الخلافات العائلية، بمذاق قمة في الروعة. 

1- مقادير كيكة لونين ابيض واسود:

- 4 حبات بيض

- 200 غرام سكر

- رشة من الملح

- 160 مليلتر زيت نباتي (ما يعادل كوبًا صغيرًا)

- 100 مليلتر حليب (نصف كوب)

- علبة ياغورت بنكهة الفانيليا (110 غرام)

- 300 غرام دقيق أبيض (ما يعادل 2 كوب وربع)

- 3 أكياس خميرة الحلويات (21 غرامًا)

- بشر حامضة

- 14 غرامًا كاكاو مر أو ملعقة كبيرة من الكاكاو المر

- 2 ملعقة كبيرة من الحليب

لسقي الكيك بالحامض (الليمون) :

- عصير حامضة كبيرة + ملعقة كبيرة ماء (نصفي الخليط)

مكونات كلاصاج الحامض:

- 100 غرام سكر ناعم

- من 2 إلى 3 ملاعق كبيرة من عصير الحامض

- بشر حامضة

مكونات كلاصاج الشوكولاتة:

- 60 غرام شوكولاتة

- 40 مليلتر حليب ساخن

2- طريقة تحضير كيكة لونين ابيض واسود :

1. في نصف كوب حليب، قومي بإضافة ملعقة خل، ثم اتركيه جانبًا.

2. في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي البيض، السكر، الفانيليا، ورشة الملح، واخفقي المكونات جيدًا.

3. أضيفي الزيت واستمري في الخفق ثم أضيفي خليط الحليب والخل.

4. أضيفي الياغورت واخفقي جيدًا.

5. أضيفي الدقيق وخميرة الحلويات وامزجي المكونات جيدًا.

6. قسمي خليط الكيك إلى جزئين متساويين. في الجزء الأول، أضيفي بشر الحامض وامزجي.

7. في الجزء الثاني، أضيفي كاكاو المر والحليب السائل وامزجي.

8. اسكبي خلطي الكيك الأبيض والأسود في آن واحد في قالب مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق واخبزيها في فرن محمى على 170 درجة مئوية.

9. اتركي الكيكة حتى تبرد.

10. قومي بسقي نصف الكيكة الأبيض بخليط الحامض.

11. قومي بتحضير كلاصاج الحامض بمزج السكر الناعم مع عصير الحامض وبشر الحامض، ثم زيني نصف الكيك الأبيض بهذا الخليط.

12. قومي بتحضير كلاصاج الشوكولاتة، في إناء قومي بإذابة قطع الشوكولاتة في الحليب الساخن وامزجي المكونات، ثم زيني به النصف الثاني من الكيكة.

استمتعي بكيكة لونين ابيض واسود اللذيذة وبالصحة والعافية.

يمكنك مشاهدة الطريقة بشكل مفصل من خلال هذا الفيديو 

تعديل المقال