كريب حلو بدون بيض بحشوة لذيذة جدا

طريقة تحضير كريب حلو بدون بيض بحشوة لذيذة وحصرية، تيجي بنين بزاف ومختلفة على اي كريب ذقتيه من قبل.

1- المكونات:

- 500 مل من الحليب

- 50 غرام من السكر

- 50 غرام من الزبدة

- 2 أكياس من السكر الفانيليا

- رشة ملح

صوص الشوكولاتة:

- كأس ربع من الماء

- 50 غرام من مسحوق الكاكاو

- ملعقة صغيرة من الزبدة

- 80 غرام من السكر

- 60 غرام من الشوكولاتة

الطبقة المقرمشة:

- 150 غرام من البسكويت

- ملعقة متوسطة من السكر

- ملعقة متوسطة من الزبدة

- قليل من الجوز (اختياري)

2- طريقة تحضير كريب حلو بدون بيض :

1. للكريب: في كأس خلاط كهربائي، ضعي الحليب، السكر، الزبدة المذابة، السكر الفانيليا، ورشة الملح، و200 غرام من الدقيق. قومي بخلط المكونات جيدًا ثم صفِّي الخليط بمصفاة واتركيه جانبًا لمدة 15 دقيقة.

2. تحضير صوص الشوكولاتة: في قدر، ضع الماء، مسحوق الكاكاو، السكر، وقومي بخلط المكونات. ثم ضعي القدر على نار متوسطة مع التحريك المستمر لمدة 3 دقائق. بعد ذلك، أضيفي الزبدة واخلطي جيدًا، ثم اتركي الصوص جانبًا.

3. تحضير الطبقة المقرمشة: في مقلاة، ضعي البسكويت المهروس، الزبدة، والسكر. ضعي المكونات على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يتحمَّص البسكويت. ثم أضيفي الجوز المهروس إذا كنت تفضلينه، واخلطي جيدًا. ثم اتركي الخليط جانبًا.

4. في مقلاة على نار متوسطة، صبي كمية من خليط الكريب واتركيها حتى تستوي من الجهة الواحدة. ثم اقلبيها واتركيها تستوي من الجهة الثانية حتى تتحمر قليلاً. استمري بنفس الطريقة حتى تنتهي من كمية العجين. 

5. قومي بأخذ حبة من الكريب وضعي في منتصفها الحشوة المقرمشة، ثم لفيها على شكل رول وزيِّنها بخطوط من صوص الشوكولاتة. ثم قدميها بالصحة و العافية. 

يمكنكي مشاهدة الطريقة بشكل مفصل من خلال هذا الفيديو 

تعديل المقال