وصفة قريشلات عاشوراء اللذيذة

نقدم لكم اليوم وصفة قريشلات عاشوراء بدون خميرة وبدون زيت، اقتصاديين والمذاق اكثر من رائع، حضريها لا تفوتك. 

مقادير قريشلات عاشوراء :

- 200 غرام من الزبدة

- 180 غرام من السكر الناعم (ما يعادل كأس ونصف)

- 2 حبة بيض

- رشة من الملح

- نكهة زهرة البرتقال

- 80 غرام من العنب المجفف

- 100 غرام من اللوز

- 500 غرام من الدقيق الأبيض

طريقة تحضير قريشلات عاشوراء :

1. في وعاء كبير، اخلطي الزبدة والسكر الناعم ورشة الملح حتى تصبح الخليط ناعمًا.

2. أضيفي البيض ونكهة زهرة البرتقال واخلطي المكونات جيدًا.

3. ثم أضيفي العنب المجفف واللوز المقطع واخلطيهما جيدًا.

4. أضيفي الدقيق بالتدريج واخلطي حتى يتكون عجين متماسك.

5. غطي العجينة بغطاء بلاستيكي وضعيها في الثلاجة ترتاح لمدة 15 دقيقة.

6. بعد ذلك، قسمي العجين إلى قطع صغيرة وشكليها على شكل حرابيل.

7. ضعي الحرابيل في المجمد (الفريزر) لمدة 30-40 دقيقة، بعد ذلك قطعيها إلى قطع صغيرة (على شكل قريشلات) وضعيها في صفيحة الفرن مبطنة بورق الطبخ.

8. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية واخبزي القريشلات حتى تصبح ذهبية اللون.

9. قدمي القريشلات بعد تبريدها مع كوب من الشاي أو القهوة واستمتعي بتلك الوصفة اللذيذة.

يمكنك مشاهدة الطريقة بشكل مفصل من خلال هذا الفيديو 

تعديل المقال