بسبوسة بدانون والكوك هشيشة ولذيذة

بسبوسة بدانون والكوك لي دايرا ضجة هشيشة ولذيذة كذوب فالفم اقتصادية، بمكونات اقتصادية متوفرة في كل بيت.

المكونات :

3 بيضات

كاس الا ربع سكر ،120غ

سكر فاني 7غ

كاس الا ربع زيت 120مل

کاس الا ربع حليب 120مل

ياغورت بنكهة الموز او الفانيلا 110غ

کاس دقيق الابيض 100غ

كاس ونصف سميدة رقيقة 150غ

2 أكياس خميرة = 16غ

سيرو للسقوة:

كاس سكر 2 كؤوس ماء ليمونة حامضة

للتزيين:

المربى+ الكوك (جوز الهند)

قياس القالب:

30/24 سنتم

طريقة التحضير:

1- في وعاء، امزجي البيض، السكر، سكر الفانيليا، رشة من الملح، وأضيفي الزيت وامزجي المكونات جيدًا.

2- ثم أضيفي الحليب والياغورت وامزجيهم جيدًا. بعد ذلك، أضيفي الدقيق وخميرة الحلويات وامزجي المكونات حتى تتجانس.

3- أضيفي السميدة وامزجيها جيدًا، ثم اسكبي خليط البسبوسة في صينية فرن مدهونة بالزبدة.

4- ضعي الصينية في فرن محمى مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة مناسبة حتى تنضج البسبوسة.

5- لتحضير السيرو، اخلطي السكر والماء في قدر اة كسرول وأضيفي عصير الليمون وكيس الفانيليا. اتركي القدر حتى يغلي المزيج، ثم دعيه يغلي لمدة 15 دقيقة، بعدها اتركيه جانبا يبرد.

6- بعد أن تستوي البسبوسة، اسكبي السيرو فوقها وزينها بالكوك (جوز الهند) والمربى.

7- قدمي البسبوسة واستمتعي بطعمها الرائع وقوامها الهش. بالصحة والعافية.

يمكنك مشاهدة الطريقة بشكل مفصل من خلال هذا الفيديو 

تعديل المقال