حلوى بالزيت ساهلة وبنينة رووعة في المذاق، كما أنها سريعة التحضير و إقتصادية بمكونات موجودة في كل بيت.
مقادير حلوى بالزيت والبيض :
- زلافة من البيض (حوالي زلافة كاملة)
- رشة من الملح
- قليل من الفانيليا
- زلافة من السكر
- زلافة من الزيت
- كمية مناسبة من الدقيق
- 20 غرام من خميرة الحلويات
للتزيين:
- بياض البيض
- كاكاو مهرمش
طريقة تحضير حلوى بالزيت والبيض :
1. في وعاء كبير، نقوم بمزج البيض، السكر، الملح، والفانيليا. ثم نضيف الزيت ونخلط المكونات جيدًا.
2. نضيف خميرة الحلويات والدقيق بالتدريج مع الخلط المستمر حتى نحصل على عجينة ناعمة ولينة.
3. نرش سطح العمل بالدقيق ونقوم بفرد العجينة باستخدام الدلاك.
4. نقطع العجينة إلى قطع صغيرة بواسطة طابع عل شكل وردة أو حسب المتوفر، ثم نقوم بترتيبها في صينية فرن مغطاة بورق الخبز.
5. ندهن قطع العجين ببياض البيض ونزينها بكمية مناسبة من الكاوكاو المهرمش.
6. نسخن الفرن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية ونخبز الحلوى فيه لمدة مناسبة حتى تتحمر وتصبح جاهزة.
7. بعد الانتهاء، نقدم الحلوى بصحة وعافية.
بهذه الطريقة، يمكنك الحصول على أفضل الحلويات المصنوعة بالزيت والبيض بمذاق مميز.
يمكنك مشاهدة الطريقة بشكل مفصل من خلال هذا الفيديو
