كيكه رخامية لذيذة وهشة

تعتبر كيكه رخامية واحدة من الحلويات اللذيذة والممتعة للتحضير. تجمع هذه الوصفة بين الهشاشة والخفة مع تدرجات لونية جميلة. إليك المكونات وطريقة التحضير:

مقادير كيكه رخامية لذيذة وهشة :

- 4 بيضات

- كوب وربع من السكر

- فانيليا

- رشة صغيرة من الملح

- 110 غرام من الزبادي بنكهة الفانيليا (أو الزبادي الطبيعي)

- كوب وربع من الزيت

- 2 ونصف كوب من الدقيق (280 غرام)

- 14 غرام من مسحوق الخميرة الحلوة

- 2 ملعقة كبيرة من الكاكاو المر 

- 2 ملعقة كبيرة من حليب سائل

طريقة تحضير كيكه رخامية لذيذة وهشة  :

1. في وعاء كبير، اخفق البيض والسكر والفانيليا والملح حتى يصبح المزيج طرياً.

2. أضف الزبادي والزيت واخلطهم مع المكونات الأخرى.

3. قم بإضافة خميرة الحلوة والدقيق ببطئ وبالتدريج، مع التحريك المستمر حتى تحصل على عجينة ناعمة.

4. قسم العجينة إلى نصفين متساويين.

5. في النصف الأول، اتركه كما هو.

6. في النصف الثاني، أضف الكاكاو المر والحليب السائل واخلطهم جيدًا.

7. اسكب نصف الكمية في وسط قالب الكيك واستخدم كأس  مقلوب وسط القالب، لتوزيعه بطريقة جيدة حتى تحصل على تأثير الرخام.

8. قم بخبز الكيكة في فرن مسخن مسبقًا إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة مناسبة حتى يستوي تمامًا.

9. بمجرد أن يبرد الكيكه، يمكنك تقديمها والاستمتاع بها مع العائلة والأصدقاء.

هذه كانت مراحل تحضير كيكه رخامية لذيذة وهشة بكل سهولة.

يمكنك مشاهدة الطريقة بشكل مفصل من خلال هذا الفيديو

 

تعديل المقال