.jpg "حلوة مول الشاش للمناسبات والأفراح بطريقة سهلة")
إذا كنت تبحثين عن وصفة سهلة وسريعة لحلوى جافة مول الشاش تذوب في الفم، فأنت في المكان المناسب. تعتبر حلوة مول الشاش خيارًا مثاليًا لتناولها في المناسبات والأفراح. إليك المكونات وطريقة التحضير:
مقادير حلوة مول الشاش :
3 كؤوس من الفرينة (375 غرام).
250 غرامًا من الزبدة (مرغرين).
قرصة صغيرة من الملح.
ملعقة صغيرة من الفانيليا.
نصف كوب من الزيت (80 غرامًا).
2 بيضة.
كوب إلا ربع من السكر الناعم (80 غرامًا).
كوب من نشاء الذرة (120 غرامًا).
طريقة تحضير حلوة مول الشاش :
في وعاء كبير، قومي بمزج الزبدة، الزيت النباتي، البيض، الملح، والفانيليا باستخدام مضرب كهربائي حتى تحصلي على خليط كريمي.
أضيفي السكر الناعم واستمري في الخفق حتى تمتزج المكونات جيدًا.
أضيفي نشاء الذرة واستمري في الخفق.
أضيفي الفرينة تدريجياً واستمري في الخفق حتى تحصلي على عجينة متجانسة.
شكلي العجينة على شكل ورود على صينية مفروشة بوق الطبخ لمنع الالتصاق.
باستخدام عود خشبي أو الطراب اليدوي، قومي بعمل ثقب صغير في وسط كل وردة طما في الصورة.
ادخلي الصينية إلى الفرن المُسخن مسبقًا على درجة حرارة 170 درجة مئوية لمدة تقريبية 15 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية.
التزيين:
بعد أن تبرد الحلوى، قومي بلصق وردتين معًا باستخدام مربى المشمش.
ضعي مربى المشمش على الحواف الخارجية للورود واغمسيها في الفول السوداني المحمص والمطحون.
قومي بملئ وسط كل وردة بالمربى مرة أخرى لإضفاء المزيد من النكهة.
بهذه الطريقة، ستكون حلوة مول الشاش جاهزة لتقديمها مع فنجان من القهوة الساخنة. صحة وهناء.
