طريقة تحضير كيكة شكلاط ناجحة

حضري كيكة شكلاط ناجحة واقتصادية بمكونات فكل بيت كتجي معلكة و كذوب فالفم.

مقادير كيكة شكلاط ناجحة 

مقادير قالب كبير :

5 حبات بيض

كأس و نصف من السكر

رشة ملح

كأس و نصف من الزيت

علبة ياغورت بنكهة فانيلا 

كأس حليب

ملعقة كبيرة خل

300غ دقيق أبيض ( 3 كوؤس )

3 معالق كبيرة من كاكاو المر (60غ)

20غ خميرة الحلويات

مقادیر قالب متوسط :

4 بيضات

180 غ سكر(كأس عنبة وربع)

200 مل زيت نباتي(كاس عنبة وربع)

120 مل حليب(كأس عنبة إلا ربع)

ياغورت فانيليا 110 او 120 غ

240 غ دقيق ابيض(كأسين عنبة وربع)

50 غ كاكاو مر(تلاتة ملاعق كبيرة)

قبصة ملح

کیسین و نصف خميرة الحلويات اي 20 غ

طريقة التحضير :

1- نضيف لكأس حليب خل نخلط ونتركه جانبا.

2- في وعاء نخلط البيض، السكر، رشة ملح نضيف له الزيت، وخليط الحليب مع الخل، والياغورت نخلط المكونات جيدا.

3- ثم نضيف له الدقيق، كاكاو المر، خميرة الحلويات نخلط الكل ثم نسكب خليط الكيك في قالب الحلوة مدهون بالزبدة و مرشوش بالدقيق، ثم ندخل الكيكة للفرن ساخن على 170 درجة حتى تستوي ونتركها جانبا.

4- نحضر الغناش، في وعاء نضع 120غ من الشكلاط أسود ذائب، نضيف له 200مل من الحليب ساخن نخلط المكونات ثم نضيف له صفار بيضة ونخلط الكل.

5- بعد ذلك نزين الكيك بكناش الشكلاط الذي حضرنا و بحبيات الشوكولاتة، ثم تقدم كيكة شكلاط بالصحة و الراحة.

يمكنك مشاهدة الطريقة بشكل مفصل من خلال هذا الفيديو 

تعديل المقال