حلوى المارشميلو بطريقتي السهلة

المقادير:
4 اكواب سكر (معياري).
2 كوب ماء.
5 ملاعق جيلاتين.
فانيلا.
كوب عسل .

طريقة تحضير حلوى المارشميلو :
نضع 1 كوب ماء في الخفاق الكهربائي او العجانة الكهربائية، ونضع 5 ملعقة جيلاتين ونحركها قليلا.
بعدها نضع في التاوة او القدر 4 كوب سكر وكاس ماء على النار ونحركها حتى يذوب السكر.
بعدها نضع عليه كوب عسل ونستمر بالتحريك.
بعدها نخلط الجيلاتين والماء واثناء الخلط نضع عليها السكر بالتدريج ونخليها بحدود 7 دقايق ونضع عليها الفانيلا.
بعد ما يخلص نجهز صينية ونضع فيها زيت ونضع عليها ورق الزبدة ونضع عليه زيت.
بعدها نضع نص الكمية ونساوي المارشميلو. الان تضعي اي لون يعجبك على الكمية الباقية ونخلطها قليلا، ونضع الباقي على الصينية ونساوي الجوانب ونضع ورق زبدة فيها زيت
ونخلي الصينية على الطاولة على حرارة الغرفة
2 ساعة بعدها نقطع المارشميلو
وقبل التقطيع ضعي زيت على السكين حتى يسهل عليك التقطيع.
بعدها تخلطي نشاء وسكر ناعم وتضعيه على حلوى المارشميلو.

تعديل المقال