1- مقادير دواز اتاي سهلة واقتصادية :
125غ زبدة
كأس الاربع السكر
رشة من القرفة
رشة ملح
بيضة واحدة
ربع كأس زيت
كأس اللوز بالقشر محمص و مطحون
8غ خميرة الحلويات
3 كؤوس دقيق الأبيض
2- طريقة تحضير دواز اتاي سهلة واقتصادية :
1- في وعاء نخلط الزبدة، السكر، رشة القرفة، رشة ملح ثم نضيف بيضة ونخلط المكونات من جديد.
2- ثم نضيف زيت ونخلط الكل، بعدها نضيف اللوز مطحون ونخلط العناصر.
3- في الأخير نضيف خميرة الحلويات والدقيق بالتدريج حتى نجمع المكوّنات ونحصل على عجينة لينة.
4- نشكل العجين إلى كويرات، ثم ترتب في صفيحة الفرن مفروشة بورق الطبخ، ثم ندخلها للفرن ساخن على 180 درجة حتى تأخد اللون الذهبي.
5- بعد أن تستوي حبات الحلوى نزينها بالسكر الناعم، ثم تقدم دواز اتاي بالصحة و الراحة.
يمكنك مشاهدة الطريقة بشكل مفصل من خلال هذا الفيديو
