حلوة من الزمن الجميل، حلوة الماكرون البلدي باللوز الأصلي معلك بدون زبدة ولا زيت ولا خميرة الحلويات، بثلاث مكونات فقط.
1- مقادير حلوة الماكرون البلدي باللوز :
500غ لوز أخضر بالقشور
300غ السكر
4 حبات بياض بيض
كيس فانيلا ( اختياري)
للتزين:
حبات من اللوز
2- طريقة تحضير حلوة الماكرون البلدي باللوز :
1. في كأس خلاط الكهربائي نضع اللوز بالقشر ونضيف له السكر ثم نطحن الكل جيدا.
2. ثم نسكب الخليط في وعاء ونضيف له فانيلا وبياض البيض بالتدريج ونخلط العناصر حتى نحصل على خليط مثل العجين.
3. ثم نشكلها كويرات و ترتب في صفيحة الفرن مفروشة بورق ثم نزينها من فوق بحبات اللوز و تدخل للفرن ساخن على 180 درجة.
4. بعد أن تنضج حبات الحلوة تقدم مع الشاي بالصحة و الراحة.
هذه كانت مراحل تحضير حلوة الماكرون البلدي باللوز بطريقة سهلة وسريعة.
3- فوائد اللوز الصحية المذهلة للنساء:
1. تنظيم مستوى الكوليسترول: يحتوي اللوز على أحماض دهنية غير مشبعة تساهم في خفض مستوى الكوليسترول في الجسم.
2. تقوية العظام: بفضل وفرته من المغنيسيوم، والكالسيوم، وفيتامين هـ، يعزز اللوز صحة العظام ويقويها.
3. مساهمة في تحسين مستوى السكر في الدم: المغنيسيوم الموجود في اللوز يلعب دورًا في تحسين متلازمة التمثيل الغذائي ومرض السكري من النوع الثاني.
4. صحة الجهاز الهضمي: يساهم اللوز في تخفيف الحرقة ويحمي صحة ومناعة الجهاز الهضمي.
5. تحسين صحة القلب: يقلل اللوز من ضغط الدم ويحمي من أمراض القلب بفضل تأثيره على مستويات البروتين الدهني منخفض الكثافة وقدرته على مكافحة الأكسدة.
6. تحسين مظهر البشرة ومكافحة الشيخوخة: يزيد محتوى اللوز من مضادات الأكسدة من مرونة الجلد ويعيق علامات الشيخوخة.
7. تحسين المزاج وزيادة الشبع: اللوز يمكن أن يحسن المزاج ويساعد في التحكم بالشهية بفضل احتوائه على البروتين والألياف.
8. مساعدة في فقدان الوزن: يشجع اللوز على عملية التمثيل الغذائي ويزيد من الشبع، مما يمكن أن يساهم في تحقيق أهداف فقدان الوزن.
9. زيادة الرغبة الجنسية: هناك دلائل على أن تناول اللوز يمكن أن يزيد من الرغبة الجنسية لدى النساء.
10. تخفيف الغثيان أثناء الحمل: اللوز المحمص يمكن أن يكون خيارًا صحيًا للنساء الحوامل لتخفيف الغثيان.
11. الوقاية من السرطان: يُنصح بتضمين اللوز في حمية مرضى السرطان بسبب احتوائه على الفيتامينات والمعادن والبروتينات والأحماض الدهنية والمواد الكيميائية النباتية التي يعتقد أنها تساهم في الوقاية من انتشار السرطان.
هذه الفوائد تجعل اللوز خيارًا غذائيًا ممتازًا لصحة النساء.
يمكنك مشاهدة الطريقة بشكل مفصل من خلال هذا الفيديو