وصفة الكيك العادي

نقدم لكم طريقة تحضير وصفة الكيك العادي بأبسط المكونات، بخطوات سهلة وسريعة. 

الكيك العادي 

1- مقادير الكيك العادي :

- كوب من السكر الأبيض.

- نصف كوب من الحليب.

- نصف كوب من الزبدة أو الزيت.

- بيضتان.

- ملعقتان صغيرتان من خلاصة الفانيلا.

- كوب ونصف من الدقيق.

- ملعقتان صغيرتان إلا ربعاً من البيكنج باودر.

2- طريقة عمل الكيك العادي:

1. في وعاء متوسط، امزجي السكر والزبدة معاً جيدًا، ثمّ أضيفي البيض تدريجياً مع الخفق المستمر وأيضًا خلاصة الفانيلا.

2. امزجي الدقيق والبيكنج باودر معاً، ثمّ أضيفيهما إلى خليط البيض واخفقيهما جيدًا.

3. قومي بإضافة الحليب إلى الخليط وامزجيهما معًا حتى تحصلي على خليط كيك ناعم.

4. صبي الخليط في قالب الكيك.

5. ضعي قالب الكيك في الفرن المُسخن مسبقًا إلى 175 درجة مئوية واتركيه لمدة (25-30) دقيقة أو حتى ينضج تمامًا.

استمتعي بتحضير وتناول هذا الكيك اللذيذ.

كيك الزبادي العادي

1- مقادير كيك الزبادي العادي :

- 2 بيضات

- علبة صغيرة من الزبادي

- علبة سكر (بنفس حجم علبة الزبادي)

- علبة زيت نباتي (بنفس حجم علبة الزبادي مع ربع زجاجة)

- علبة ونصف دقيق (بنفس حجم علبة الزبادي)

- ملعقة صغيرة ونصف من مسحوق الخبز (بايكنغ باودر)

- نصف ملعقة صغيرة من بايكنغ صودا أو خل

- قبصة صغيرة من الملح

- ملعقة صغيرة من الفانيليا

2- طريقة عمل كيك الزبادي العادي :

1. قبل كل شيء، سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية وادهني قالب الكيك بالقليل من الزبدة ورشيه بالقليل من الدقيق.

2. في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي اللبن الزبادي، البيض، السكر، والفانيليا.

3. اخفقي المكونات جيداً على سرعة عالية حتى تحصلي على مزيج متجانس.

4. اخترنا في وعاء آخر الدقيق، مسحوق الخبز (بايكنغ باودر)، بايكنغ صودا (أو خل)، والملح.

5. أضيفي خليط الدقيق تدريجياً إلى مزيج البيض مع الخفق المستمر حتى تحصلي على خليط كيك متجانس.

6. اسكبي خليط الكيك في القالب المحضّر وضعيه في الفرن لمدة تقريبية 35 دقيقة أو حتى ينضج تماماً.

7. اخرجي كيكة الزبادي الاسفنجية من الفرن واتركيها جانباً لتبرد ثم قطعيها وقدميها مباشرةً على سفرتك.

بالهناء والعافية.

تعديل المقال