حضري حلوة سهلة واقتصادية في دقائق بمكونات بسيطة موجودة في كل بيت، وبطريقة مفصلة ومفهومة.
المكونات:
- 3 كؤوس زيت
- كأس ونصف من السكر
- كأس من زنجلان محمر
- 250 غرام من كاكاو الفول السوداني المحمر والمطحون بدون قشور
- 1 ملعقة صغيرة من فانيليا
- خميرة الحلوى
- كمية من الدقيق حسب الحاجة
- سكر بودرة للتزيين
طريقة التحضير:
1. في وعاء كبير، امزجي الزيت والسكر والكاوكاو وزنجلان والفانيليا وخميرة الحلوى.
2. ثم إضيفي الدقيق بتدريج حتى تحصلي على خليط متجانس يمكن تشكيله.
3. شكّلي العجينة إلى كرات صغيرة وضعيها على صينية فرن.
4. استخدمي أي طابع تفضله للتزيين وجه الحلوة أو كما في الصورة.
5. قومي بخبز الحلوى في الفرن حتى تنضج وتصبح ذهبية.
6. بعد الخبز، قم بتفنيد الحلوى بسكر بودرة أو حسب الرغبة.
هذه الوصفة تقدم لك حلوة سهلة واقتصادية بمذاق رائع ستعجب العائلة و الضيوف.
حلوة سهلة واقتصادية بجوز الهند
المكوّنات:
- 100 غرام زبدة
- كأس إلا ربع زيت
- كأس إلا ربع سكر
- بيضة
- رشة ملح
- كيس ونصف خميرة (ما يعادل 12 غرام)
- كيس سكر فانيليا (7 غرام)
- دقيق حسب الخليط
للتزيين:
- كأس جوز الهند المبشور
- نصف كأس سمسم محمص (محمر) ومطحون
- عسل للدهن لإعطائها طعمًا مقرمشًا
طريقة التحضير:
1. في وعاء كبير، ضعي الزبدة والزيت والسكر، ثم قومي بخلطهم بشكل جيد حتى يذوب السكر.
2. أضيفي البيضة والسكر الفانيليا ورشة الملح، وقومي بمزج المكونات جيدًا.
3. بعد ذلك، أضيفي الدقيق والخميرة تدريجياً وقومي بعجن العجينة حتى تصبح لينة ومتماسكة، قد تحتاجين إلى إضافة الدقيق إذا كان ذلك ضروريًا.
4. قومي بفرد العجينة وشكليها على حسب اختيارك، ثم قومي بوضعها في صينية وأدخليها الفرن للخبز.
5. للتزيين، قومي باستخدام جوز الهند والسمسم. ادهني الحلوة، ثم اغمسيها في جوز الهند المبشور والسمسم المحمص.
وهكذا، ستحصلين على حلوى لذيذة وشهية بمكونات اقتصادية.
